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焼肉(プルコギ)
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焼肉の王様!!とても柔らかく霜降りの甘さがお口いっぱいに広がります。
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焼肉には欠かせない定番メニュー♪柔らかくサクッとした食感をお楽しみいただけます。
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牛の腹肉(横隔膜)です。肉厚で柔らかくカルビに比べて脂身が少ないためとてもヘルシーです。
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牛の大腸です。適度な歯ごたえと噛めば噛むほど口に広がる甘さが何とも言えない美味しさです。
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コラーゲンたっぷりの豚足を特製釜でじっくりと塩茹でしました。チョジャン(酢味噌)と一緒にお召し上がりください。
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焼き肉の定番!旨みいっぱいの脂がのった人気のカルビ。
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牛の一番目の胃袋の部位。肉厚で癖がなくコリコリッとした食感が人気です。
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キムチの郷 責任者
朴 龍俊
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